卫计委:我国已完成食品标准清理工作

2021-09-19 00:41 陶瓷家居用品

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本文摘要:国家公共卫生计划委员会食品安全标准和监测评价司司长苏志在今天(1月10日)上午召开的国家卫生计划委员会例会记者招待会上,中国已经基本完成了食品标准的清扫工作,识别了约5000项食品标准,地构建了中国食品安全标准体系框架。

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国家公共卫生计划委员会食品安全标准和监测评价司司长苏志在今天(1月10日)上午召开的国家卫生计划委员会例会记者招待会上,中国已经基本完成了食品标准的清扫工作,识别了约5000项食品标准,地构建了中国食品安全标准体系框架。据苏志介绍,国家卫生计划委员会于2013年全面启动了食品标准清扫工作,正式成立了食品标准清扫工作领导小组,重组了由领域权威专家组成的专家技术小组,加强了部门之间的协商,与部门积极开展标准清扫工作的同时,坚决发表半透明原则,及时发表标准清扫工作信息,向社会公开发表。目前,清洁工作已基本完成,目标已经建立。

苏志应对,预期目标有几个方面:一是明确标准基础,系统识别近5000项现行食品标准,包括食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和行业标准;二是深入研究现行标准中不存在的问题,明确提出标准或指标废除、修改和有效清洁意见;三是构建中国食品安全标准体系框架,该框架包括约1000项标准的各种食品安全国家标准目录;四是具体食品安全国家标准统一工作任务。在清洁的基础上,制定统一工作方案,配置2014-2015年食品标准统一工作,为建设中国食品安全国家标准体系奠定了基础。

此外,他标准清洁的基础上,他回应食品安全标准体系建设取得了显着进展。一是完善食品安全标准管理制度工作机制,制订食品安全国家标准、地方标准管理办法、企业标准备案办法,实施加强食品安全标准工作的指导意见,建立部门间协商应对机制,构成希望行业和社会公众参与标准制定的工作机制。

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二是规范标准审查工作,加强食品安全国家标准审查委员会组织领导,制定《食品安全国家标准工作手册》,大大扩大审查专家队伍,提高审查工作科学性。三是减缓食品安全国家标准的制定和修正。

苏志透露,目前公布的411项标准包括中国人最关心的乳品安全标准、食品添加剂用于规范、食品标签通则、食品污染物等。其中,2013年新制定的是109项。


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